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稍稍搅拌,豆浆慢慢凝固成絮状,变成了豆花。
小火慢煮一会儿,菜豆花便凝固成形了,用筲箕轻轻将豆花压实,舀出多余的水分,一锅菜豆花便做好了。
厨房里弥漫着浓浓的豆香气,夹杂着丝丝青菜的清香。
看着这一大锅菜豆花,沈秋秋忽然有点馋了。
其实她小时候很不喜欢吃豆腐,觉得太寡淡了没什麽味道。
离开清河村以後却常常会想念这道家乡美食。
或许这就是人们所说的,嚐尽人间百味,方知还是清淡最美。
午饭的时候,沈秋秋用菜豆花和着辣椒油拌饭吃,吃了满满一大碗。
看她吃得香,沈NN不由笑了起来。
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