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本来可以搭一个大帐篷,但这里是北方,大雪的时候能有三尺厚,大帐篷不抗雪压,才做成了小帐篷。
五月十六,开业整整一个月的时候,周臻认真地盘了一下账。
一个月下来,营业额十六万多,平均每天的营业额超过五千。
不过现在手头上依旧没多少钱,周边的几个单位欠账,就有四万多块钱。
要不是平时的散客收的现金,买菜都没有钱。
“算下来,这一个月毛利润就是六万啊!”
“嗯,除去水电,人工,纯利大约在四万。这里面,还有最开始半个月装修耽误了不少事儿,只要继续保持下去,以后一个月赚个五六万,应该没有问题。”
“那我下午就去各个单位要钱……”肖原看了一下外面,说道:“赚多少钱,我们自己心里有数就好了,不要让服务员他们知道。
他们这些媳妇的嘴不紧,要知道这个馆子这么赚钱,以后打秋风的人不会少。”
周臻当然知道这个道理,看了一眼吴志贞,说道:“放心,我们都不是话多的人。”
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