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因为知道这鱼肉入口即化,因此林季只是稍稍过水便将鱼肉也捞了出来。
将配菜与鱼肉在一个菜盆中摆放好,林季又倒了些调好了味道的鱼汤进去。
然后再给里面放上些蒜末辣椒末。
起锅烧油,等油烧开了之后,将油倒在了蒜末辣椒末上面。
刺啦刺啦...
蒜香味瞬间被热油激发,溢散的四处都是。
“把这菜端上去吧。”
这一盆水煮鱼的分量已然不少,小花小心翼翼的端着菜盆走了出去。
林季则又开始切鱼肉,这一次他用刀更细了些,每一片鱼肉都仿佛透明的一般。
将鱼肉整齐的码放在盘子里,他既不准备制冰,也不准备辣根与醋之类的蘸料。
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