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        这也是周术为什么会选择置换白菜和土豆种子的原因。

        土豆亩产量多，而且还顶饱，吃一顿能干一天的活，不过吃多了容易便秘。

        白菜则是因为储存方便，就算外面的干巴了，扒了叶子里面还是新鲜的，最主要的是老帮菜有纤维，可以通便。

        早年，南方土地肥沃，气候温和，果蔬的种类也非常丰富，通过果蔬以及海鲜，充分满足身体对维生素的需求。

        但在北方的人群，因为气候和土地条件，只能有选择的栽种一些能补充元素，并且适宜气温抗灾能力强的蔬菜。

        这其中，西红柿、胡萝卜、大蒜这几样为首选。

        西红柿，在北方大部分地区，被叫做洋柿子，称呼的由来不清楚，但它能促进消化，润肠通便。

        胡萝卜可以为人体提供胡萝卜素，提高免疫力，抗衰老等功效，也是不可缺少的元素。

        大蒜能解毒杀虫，除菌健胃，蒜苗也能用来炒菜增香，可以当作菜吃，也可以去腥调味，平时用来吃零嘴也是很不错。

        这几样蔬菜，都是目前非常适合周术的蔬菜。

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