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        棒骨洗干净下锅焯水，之后洗锅重新上水加入各类大料、作料熬煮，与此同时，司宁宁将洗干净的猪肝切下三分之一。

        知青点的刀也是赵宏兵拿过来的，刚开始用着还行，最近用着感觉越来越钝。

        司宁宁拿着菜刀去了外面，刀刃侧向顶着门口台阶来回蹭了几下，回厨房用水冲干净再去切猪肝，果然要快上许多。

        司宁宁把切下来的猪肝片成薄片，这中间的空档，她往腾出来的木盆里装了半盆水，丢了一把小葱给禾谷和早苗，让他两摘干净。

        片好的猪肝冲一边水倒进碗里，司宁宁回头扫视一眼，禾谷和早苗蹲在堂屋背对厨房，专注摘葱没往这边看，她飞快从空间拿出调味料，鸡精、酱油、耗油一样往碗里倒一点，末了又往里加了两勺淀粉。

        调味料瓶瓶袋袋收进空间，司宁宁拿起灶头的盐盒舀了半勺盐加入碗中，拌匀后仰头喊道：“葱好了没？”

        “马上就好了！”早苗糯糯道。

        之后很快送来了葱。

        司宁宁迅速切出葱末。

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