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        台下，很多人见此情况也开始了嘀咕：“难道开心已经准备放弃了？只是碍于面子才在台上硬撑的？”

        “哼！揉个面都这么磨蹭，等你把面拉好，我的早就已经吃完了！”胡老三不屑地看了一眼对面的开心，他与台下的众人一样，自然也已经认定开心这是打算放弃了。

        正当所有人都认定开心准备放弃的时候，却见开心突然直起身来，双手抓着已然搓成长条的面坯，“啪”地一声摔在了案几上，他终于完成了揉面！

        “啊？”看到这一幕，小周等几个包子铺的伙计顿时惊呼了起来，声音中充满了惊讶与担心。

        “怎么了？”李慕雪一听，立刻问道。

        “唉！老板心急了！他都忘了这刚揉好的面必须要放在一旁过一会儿，这叫饧面，促进面筋的产生，能够让面条更有劲道！”小周解释道，“但是老板直接跳过了这个工序，这下遭了，没有经过饧面，这面条太软，很容易就断裂的！”

        “啊？”听到这话，李慕雪心中的担忧更盛了，她紧紧盯着开心，张口想要提醒开心，却又不知道该说什么才好。

        似乎感应到了李慕雪心中的担忧，开心突然回过头来，对着李慕雪微微一笑，那微笑中蕴含着一丝关心以及十足的把握。

        不知为何，看到开心的这一丝笑容，李慕雪的心一下子就平静了下来，她紧紧握了握拳头，一定能赢！

        胡老三在拉面之余，一直在留心注意着开心，当他看到开心在揉完面后，竟然直接跳过了饧面开始进行拉抻，脸上顿时露出了一丝嘲讽：“外行就是外行！竟然连饧面这么重要的一道工序都会忘记！小子，我看你还是早点认输算了，免得到头来丢人现眼！”

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