还不赶快来体验！！！

        它的原理就是当稻米由料斗流入碾白室内，由于压铊的内压力和机械力的推动，使稻米挤压在碾白室内，经过自相磨擦，以及糙米与砂轮之间的互相擦离之后，即能迅速去掉糙米的皮层，再调节确定的碾磨时间让碾磨出来的大米达到所测的等级精白度。

        这个碾米机结构，李云鹤和陆琪一看大概就都懂了。

        陆琪说：“这样碾米机确实比用碾子碾能快多了，我看也没啥难度。”

        张知木说：“有些难度的是磨面机。小麦磨成粉的工艺包括除杂、润麦、去皮（拉丝）、磨粉、筛理、添加、清粉、包装。这些工艺每一道都需要你们花一些力气去试验和研究。小麦的制粉过程也叫粉路，一般有磨粉、筛理、清粉、刷麸四个系统，每个系统一般都有很多用辊磨机和筛组成的工序，循序磨制和筛理，逐步使小麦磨制成面粉。我们通过调整工艺，就可以生产出来不同质量的面粉。不像现在我吃的面粉都是全面。这事难就难在辊磨机上。”

        张知木有大概的介绍了辊磨机的原理，太细的东西他也不知道。

        辊磨机就是由两个以不同速度相向运动磨辊组成，小麦通过两辊之间，依靠磨辊的相对运动和磨齿的挤压、剪切作用而粉碎。磨辊分齿辊和光辊。

        齿辊是在圆柱面上用刮丝刀切削成磨齿，用于粉碎谷物和剥刮麸片上的胚芽。

        光辊则是经过磨光处理后采用喷砂处理，得到戎装微粗糙表面，用于磨制高等级面粉系统。

        介绍完这些，张知木说：“这些东西我只能给你们介绍这些大致的情况，细节的事还要你们组成一个小组，不断地试验改进。我的要求是，要把麸子皮给我弄出来，麸子皮我要生产味精用。”

        内容未完，下一页继续阅读