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        那边的穆安已经换上了一双新鞋，并且把自己的鞋子用布包上了，穆云扶着他上去，使劲的踩了起来。

        这是腌制酸菜最关键的一步了。

        因为没有腌制酸菜特用的调料，腌制酸菜只能通过自然发酵，这样踩实了的酸菜，会好吃一些。

        穆安下来之后，又继续往上装白菜，等着装满了，穆安再踩上一次，然后穆云又找了一块洗干净的大青石头，压在酸菜缸上，这一缸酸菜就算是成了。

        接下来要做的，那就是等着酸菜自然腌制好了。

        接下来就如法炮制，把家里面的酸菜都腌制好。

        这个时候宋里长家的钱氏，也把自家地里面的白菜都腌制成了酸菜。

        一般人家的媳妇这样做，肯定就要被婆婆骂了。

        不过钱氏的婆婆，也就是宋里长的媳妇，是个什么事情都不管的，每天就知道在家里面带孩子。

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