还不赶快来体验!!!
叶芷看了看那猪头,心中琢磨着,若是这松花蛋赚钱了,她一定得买一个猪头,弄点猪头肉吃。
除了猪蹄子,叶芷还买了几块肥肉多,瘦肉少的肉。
这肉不是为了现在吃的,现在天气也没之前那么热了,叶芷就想做点腊肉。
这种腊肉不是那种熏制的,而是直接就用盐腌制,挂在房梁上,不会坏掉,甚至可以放到第二年的夏末,做菜的时候切的薄薄的,别提多好吃了!
尤其是可以用个腊肉炖豆角炖土豆,简直是人间美味!
这比熏肉实行起来容易的多。
不过这样的腊肉,必须得用肥一点的,若是太瘦的,最后就容易被风干。
叶芷之前的时候就想做了,但是也只能做简单的咸肉,谁让这肉上面必须得包着纸才能挂房梁上一直保存?纸可金贵的很。
不过现如今家里条件好了,到也不差这三两张纸。
等着买好了东西,叶芷和穆云就去雇了一辆车。
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