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第六十一章 龙生九子 (4 / 6)

还不赶快来体验!!!

        野兔肉质细嫩、醇香,属于山珍野味,号称为“美容肉”、“保健肉”,素有“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”之说,只可惜手里的配料太少,红烧啥的做不出效果,阿圆决定,直接来个最简便的“扒野兔肉”。

        先将兔肉切成6厘米长,1.5厘米宽的长条。等炒锅烧热,放入熟油,烧至六成热,再投入葱片、蒜片,炒出香味。

        放入兔肉条,做拉面的那些调料就依次丢进去,辣椒、花椒面、酱油、盐,等烧开后,撇去浮沫,换用微火扒至肉烂汁快浓时,再用湿面粉勾芡,搅拌,出锅,入海碗。

        钻进钱眼儿里的白家兄弟和妹妹,来回装运嘎石了十几趟,实在没地儿放了,才罢手。

        五文钱一小碗,这得卖多少碗啊!

        最后还要小心的把浮土盖上,没围起来之前,尽量别被村民看到为好!

        野兔肉的香味,直传到了荒地里回家的汉子喉咙里,这日子,过的多么舒心啊!

        只有白老二,面上满是沉思:“大哥,咱以后得把嘎石灯再卖到远处去才行,不能仅仅供应一个镇子就满足了,我们家的买卖要越做越大,让村里人都仰起脸来看我们!”

        “嘶——”,白老大抽气的声音,和急忙忙的劝告。

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