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所以油菜收了之后,大多情况下,都是为了补贴家用。
比如换了菜油,自家做饭,总要用到。
或者缺钱了,拿了粮油店卖了,也一样可以换在钱。
家里没有多余的调料,仅有的油盐酱醋,份量都不多。
方十一用一个小勺先是舀了一勺,想了想,又加了些。
他们用的酱油,都是附近,或者别的镇上酱油作坊里酿造的。
不大可能跑到几百里外,去进货,路途太远,增加成本不说,价格也高,只有富人才用得起。
穷人一般都只用附近酱油作坊生产的本地酱油。
虽说比不得大作坊,但是它也有自己独特的香味,实打实用黄豆酿造出来。
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