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        既然有多余的牛‘肉’，索‘性’一并做了。

        哑婆敲累了，就换陈妈敲，她俩足足敲了半个多小时，总算把牛‘肉’都敲好了。

        在她们敲牛‘肉’的时候，木香也没闲着，将所有的配料都‘弄’好了。

        没有红酒，海盐，耗油那些东西，那便用寻常的调料代替。

        只要把火候跟味道把握的好，她相信也是一样的好吃。

        襄王府的厨房，有平底锅，所以这锅具不用愁。

        哑婆去起了炭炉，按她说的火候，摆好烧的通红的木炭，都是上好的木炭，燃起来之后，也没有油烟。

        腌过调料的牛‘肉’，再用热油煎出来。

        条件有限，她所能做的也有限。好在，古代的材料，都是纯天然的，没有任何工业化学的成份，虽然没有煎出正宗牛排的香味，但还是别有一番风味的。

        陈妈看她用筷子戳牛‘肉’，又见她听煎了一小会，就准备起锅了，难免要诧异，“您才煎这么一小会，外面是熟了，里面可没熟，这，这能吃吗？”

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