还不赶快来体验!!!
他想见木香,木香这会可不想见他。
厨房里忙的热水火朝天,除了几个特别的菜之外,其余的都是家常炒菜。
再说了,现在这天气,烧的再好吃,再香,若是没有小炭炉煨着,都得凉了。
所以,除了几样小菜,她没有准备多余的菜‘色’。
锅中的油,陈妈按着她说的,已经烧好了。
木香把手放在锅上,试了试油的温度,觉着差不多了,才把炕好的锅巴入进去。
“哑婆,火候不要太大,保持小火就好了,不然锅巴会糊的!”
哑婆点点头,撤去几根大的,留下一点小火星。
木香用筷子翻着油锅里的锅巴,这炸锅巴,可是很讲究技术的。
火候不够,炸的不够酥脆,吃起来不过瘾。火候太大,很容易炸糊,捞出来之后,黑乎乎的颜‘色’,很是难看。
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