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“我也没想到把面团擀一擀,抹上油跟菜,还能上锅蒸!”
“俺就以为只要把菜烧熟了就可以,没想到做菜还有那么些讲究!”
他俩看木香弄的那一盘一盘的食材,惊奇不已。
两个跟着她干活的小和尚年纪都很小,跟刘二蛋差不多。
木香做菜的同时,还细心的讲给小和尚们听。
“你们看着,把香菇切成小碎丁,加上一点萝卜丁跟土豆丁,这两样食材要先用盐腌一下,不然拌到馅料里,会出水。”
木香把做好的花卷搁在干净的笼屉上,另一边的两口大锅里正蒸着糯米。
然后将面片卷起来统一绕成花样,再用刀切成方块,便可以上锅蒸了。
把小咸菜切成粉末,拌上辣椒酱。等面团揉好了,先在面上抹一层菜油,再撒一层切碎的辣椒酱拌着的小咸菜。
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