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        “嗯……这个让我再想想，香肠可以停，便咱们的作坊不能停，我已经让人去收购鸡蛋了，还有就是，赶上农忙的时候，咱们就是有活，也找不到人干，所以后面的事，还得再想想！”

        吴青点头，“好，我会如实的跟她们讲，咱们这是要一直做到天气转暖吗？”

        木香想了想，还是摇头，“不行，从咱们这里出去的，一定得是成品，半成品，咱们不出，让客人等着，明儿你跟工人们说，今年正月，我们得加班加点的做香肠，到时我会付他们双倍的工钱，你问她们干不干，加班是自愿的，我不会强迫他们。”

        “我知道，我让人分工做，上午跟下午，做的口味不同，这样就不容易混淆了，唐少爷上午过来了，他说有几批客人催了，他问，可不可以先出货，或者客人拿到家以后，可以自己放上几天下吃，”吴青如今说话，越发的专业了。

        “对，是得绞小，还得把空气挤压出去，就用上次咱们说的那个钉耙，你再去备几个，放在作坊里，还有，每天出的货，都要标上日期，可不能弄乱了。”

        吴青指着一排重肠，说道：“这一批，十天之后就能出货，我让人把肉块绞的很碎，这样应该更利于入味。”

        做好的香肠，都挂在暖房里，暖房的四周，摆着两个大暖壶，可以提升房间里的温度。

        吴青陪着木香，进去清点第一天的成果。

        烤肉的基本要领，彩云都掌握，她便负责教刘二蛋跟何安，胖妞被勒令不许动手。因为她烤的肉，还不等熟呢，就进了她的肚子。

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