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第四章以退为进(04) (9 / 10)

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        他看着温凌龙每日酒楼一开门,便到帐房里待着,将过去三年来的帐本又重新看了一遍。原本掌柜以为他怀疑帐目不清或下面的人手脚不乾净,後来发现温凌龙并没有对帐本说什麽,只是酒楼的经营方针有了改变。

        看着温凌龙上午看帐本,下午找菜贩、南北货商谈合作,掌柜的老脸上有了欣慰。

        「这个月的盈余留下五成,我要多进一点南方来的花菇,还要再聘请一位大厨,增加南方菜sE。」温凌龙g劲十足地说。

        「是。」老掌柜从善如流地答应。

        温凌龙阖上帐本。「这个月先这麽做。大厨的事盯紧一点,有合适的人选,马上告诉我。」

        「是。少爷。」

        「我要和胡员外谈下个月开始进他家的米的事情,有事到泰丰楼找我。」

        「少爷……」

        「还有事?」

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