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泥球一边将肉整块丢下锅,一边探头过来问:“泥羽,你怎么让火灭了才烤肉?”
尼小愉拿出小石刀在肉上细细地切开口子,定时翻面,“火直接烧到肉上,就只有外面焦了,里面还是生的。”
泥球不解地眨眨眼,所以呢?平时吃的烤肉确实是这样,但一直不都是这么吃的吗?
兄弟俩没再说什么,但一直时不时好奇地瞥过来看尼小愉的动作。
尼小愉将那个小小瘪瘪的土豆表皮刮除干净,然后切了薄片,均匀地铺在已经菇滋菇滋冒出诱人油香味的焦黄肉面上。
不一会儿,淀粉、油脂、蛋白质经过高温的升华,散发出令人迷醉的动人香气。
不仅黑白猫兄弟俩盯着烤架盯得眼睛都发直了,附近的族人也闻着香味探过了头来,笑道:“你们几个小子在烤肉?真香!”
好像比平时那种带着焦苦的烤肉味好闻一些!
等到肉块烤熟完毕,泥团盯着烤架吸溜口水,眼巴巴软声道:“泥羽,我们用煮肉跟你换一小块烤肉可以吗?或者……你喜欢肉汤吗?”
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