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“如此说来,倒是巧了,我这就去和管事的说,让他明日通采一遍。”熊永年说着,拱手退出去了。
“东家,茯茶怎么制?”老任头搓搓手,凑上来问。
他最近和顾青竹研制新茶,颇有成就感,见她这么说,心底立时跃跃欲试。
老任头一直跟着顾青竹制茶,技艺好,人也实诚,她对他十分信任,况且,她也只是看过慕锦成留下的文字,至于其他的,还需要试过才知道。
故而,她也不藏着掖着,直接道“茯茶前期仍旧是杀青揉捻,而后直接渥堆发酵,再制成三四寸高的茶砖,夏日需要慢慢烘干,现下秋风干爽,我觉着自然风干更好,也有利于发金花。”
“东家,我们听你的,你叫咋干,咱们就咋干!”老任头信心满满道。
顾青竹点点头:“谢谢任叔,明儿的鲜叶,叶大有梗,只怕得超过万斤,还需大家再辛苦一次,今儿做完这些,都早点休息吧。”
顾青竹有孕的事,老任头不知道,但他见顾世同住在茶香院里,心里难免有些担心她是不是病了。
这会儿,见她已在这里大半日了,急急催道“东家,你回去歇着,我在这里盯着,一会儿再将干茶交给熊管家入库就完事了。”
春莺一直陪在旁边,见老任头这样说,立时接话道“少夫人,咱们走吧,再不回去,亲家老爷该生气了。”
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