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第一百五十八章 炒茶问世 (3 / 6)

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        第二日一早,慈恩寺中,等着喝顾青竹新茶的人可不止一人,顾青竹跟着了然到后厨院中,就见仙风道骨的了悟大师也在,赶忙矮身行礼。

        了然特意取了去年大雪时在梅花上收的雪水,用陶罐在风炉上烧。

        用茶匙挑了干茶,了然欣喜道:“师兄,你瞧青竹做的这个茶,条索细紧匀整,较之法济寺僧人做的茶也不差。”

        顾青竹有些心虚脸红地说:“我为着整齐好看,把不那么入眼的都挑出去了。”

        了悟微笑颔首:“分拣原是该的,好茶自是分级,一级一个价,顶级茶之所以贵,可不就是因着万里挑一。”

        三人在院中桂花树下的石桌旁坐了,顾青竹握着茶盏不敢喝,紧张又期待地看向对面两人。

        “茶色清亮,颜色鲜润,味道嘛……”了悟大师细观后说,接着小抿了一口,闭眼品了品:“滋味平和绵长,清鲜回甜。”

        了然也喝了一口,连连点头:“只可惜是秋茶,瞧这叶底鲜绿明艳,若是春茶那更好看些,香气也更醇厚。”

        “可与法济寺的相同?”顾青竹小心翼翼地问。

        了悟摇摇头,轻声道:“一方水土养一方人,各地的山水不一样,风雨气候也不一样,茶叶自然也有着千差万别,滋味更是万千变化,这便是品茶的一大乐趣,不过,有一句话,我现下就可告诉你,你的茶丝毫不逊色于法济寺,他日或可更胜一筹,如此,你何必追求一样?”

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