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鸡汤米面(一) “茶叶蛋都这么好吃了,鸡汤米面能不好吃吗?” (7 / 8)

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        冬记面馆的新品往往还没出现就被林大爷惦念着。这不,中午用餐的时候,林大爷愣是从满室卤香中闻到了鸡汤独特的鲜美香味。

        一猜就知道要出新品,到了下午他便忙不迭带着老婆子来了。

        忍冬笑着应了,进了后厨准备。

        待看不见忍冬的身影,林奶奶扯了扯林大爷的衣角:“这什么面,一碗35也太贵了!你要是想吃你自己吃,我吃西红柿鸡蛋面就行了。”

        林大爷吹胡子瞪眼:“来都来了,吃什么西红柿鸡蛋面,冬冬把价定这么高自然有她的道理,听我的,都吃鸡汤米面。你想想,茶叶蛋都这么好吃了,鸡汤米面能不好吃吗?”

        林奶奶撇了撇嘴,不说话了。要不是茶叶蛋这么好吃,她才不会跟着走这一趟。

        鸡汤熬制好后,鸡汤米面做起来就快了。

        忍冬取了一把米面,放入锅中煮熟后,沥干水,再倒入熬好的鸡汤没过米面,放入新鲜的蘑菇、姜丝烧开,最后再放入新鲜的应季蔬菜,加盐搅匀,盛入碗中后撒上一把葱花。

        一碗鸡汤米面就做好了。

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