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        “你真能行？也没让你做过饭啊，也就是跟着烧个火，端个菜，你能做出红烧肉来？”李氏狐疑了……

        这个时候必须证明自己啊！不能让不会做的人去做吧，最后做的不到位，白瞎了那五花三层的肉肉！

        “奶，我对天发誓，我真的会做，你就等着吃肉就行！”

        李氏想了想，这反正银子也是大孙女想法子挣的，肉也是大孙女买的，这孩子还从来没好好的吃过一顿肉，她自己要求做，就让她做吧！

        “行，我就等着吃我大孙女儿做的红烧肉！”

        陆挽挽欢呼一声就跑了出去。到了厨房，见一口大锅已经开始炖了大骨头，还有两口小一点的锅，正好一口蒸大米饭，一口留着自己做红烧肉。她见三婶儿已经把五花肉切出来三斤，放在了案板上，就打算自己上手切肉。三婶胡氏一看，吓了一跳，拦住她问：“你要切成啥样如同的？三婶如同帮你切好，一会儿你再自己动手烧菜。”

        “那麻烦三婶儿帮我，把肉都切成小块，这么大的小方块，切好了咱们烧水焯一下。”

        等到赵氏从镇上买了大米和白面回来，五花肉已经切好，下锅焯水了。赵氏用碗量好大米，第三口锅开始烧火煮米饭。五花肉也焯好出锅。

        陆挽挽来到灶台边上，勉勉强强的，拿着铲子可以够到锅底，她请三婶儿帮她烧火，自己往锅里到了点菜麻油，烧的半温了，放入一勺今天买的白糖，开始炒糖色。小泡，大泡，变深色了，好，时候到，放水，盛到碗里备用；锅里重新倒入半勺猪油，烧热放入焯好的五花肉，依次放进葱、姜、蒜煸炒，几个呼吸过后，倒入炒好的糖色，淋上一勺酱油，撒上盐，用干净的麻布包了极少量的调料，这个不能放太多，否则会有一股调料味儿。最后盖上锅盖，完活了。小火慢炖，等着一会儿翻翻锅，半个时辰就熟了！

        一转头，不由得吃了一惊！小小的厨房，门里窗外站满了人！全都盯着她看！

        陆挽挽摸了摸脸，难道我的脸被灶火熏花了？

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