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        因要到中秋，采购的原料多，花费了不少银子。幸好因饽饽铺子多，需要的量大，每种又是使人在产地购买，少了中间的环节，而且还都有讨价还价的余地，算起来上等材料的价钱，也并不比普通材料的贵多少。

        如此一来，既保证了饽饽质量，又保障了利润，使得铺子里的生意越来越红火。

        按照每年的例，端午、中秋、过年，是饽饽铺子生意最好的时候。端午节前不过大半月的功夫，铺子里的银钱收入，就相当于过年后几个月的收益。

        如今，将到中秋，韩江氏这边虽没想着要轰轰烈烈的，但是也寻思趁机多赚些银子。

        她正看着账目，就见贴身丫鬟小喜进来报：“姑娘，曲师傅来了。”

        韩江氏撂下账册，道：“请他进来。”

        小喜应声出去，少一时，跟着小喜进来个五十多岁的老师傅，穿着白色粗布连襟围巾，手里端着铁盘，里面放着烤得金黄色的月饼。

        这个师傅，是当初稻香村没开业前，韩江氏专门使人从苏州高价请来的。是苏州城里最好的点心师傅，早年圣驾南巡时，他还曾被传召过去供奉御用饽饽。

        讲好的价格，是年俸三百两，加上年底的红利。

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