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        “我们一起进去瞧瞧！”黑山说着便拉着嬴琪公主走进粮行。粮行内，整齐排放着二十多个大木桶，木桶内盛着精米、糟米、玉米、荞麦、小米、黄豆、黑豆??等。

        一个伙计见有生意上门，热情地迎上来，招呼道：“两位客官，要买什么粮食呢？我们这里应有尽有，价格公道。”

        黑山转了一圈，见最便宜的粮食要属豆子了，于是灵光一闪：“我何不做豆腐呢？豆腐不仅材料便宜，做法简单，豆腐还适合任何一样烹饪方法，而且口感极佳，后世号称是从乞丐到皇帝都喜爱的食物。”于是黑山便下定决心道：“给我称三斛黄豆。”

        伙计好奇地打量两人道：“两位不是开玩笑吧？我看两位根本不是吃豆饭的人。如果要给子当饲料，黑豆更便宜，更适合。”

        嬴琪也奇怪地看着黑山，不解地问道：“这黄豆有什么用呢？夫君能用它做出美食来？”

        黑山却下定了决心说道：“就要黄豆了，这东西口感虽然不好，但是营养价值高！”

        伙计不再废话，熟练地拿出一个葛布袋，用斛装了满满两斛倒进去后，又顺手抓了两把装进口袋，嘴里唱道：“两把黄豆压称头，欢迎客官下次再来。两斛黄豆一条葛布袋，一共十五钱！”

        统一度量衡后，商人们畏于严苛的秦法，不仅不敢缺斤少两，卖粮食的会多抓两把压称头，卖布的也会让出一寸布头，为的就是防止称头太平惹上官司，这个行规一直传到二千年后。

        回到客栈，黑山才发现，这个年代虽然有磨粮食的磨坊，却还没有磨豆浆的石磨，只能又跑一趟工坊，又是画图又比划，才让石匠明白，可以磨豆浆的石磨的大概样子。

        几天后，石磨打好了，黑山命人在客栈后院整理一下，单独建一座小小的豆腐坊。一边回忆后世做豆腐的流程，一边和嬴琪亲自动手泡豆子、去皮、磨浆、煮浆、烧石膏、点卤，压干。忙活了一整天下来，做成的豆腐却是松松垮垮，放在鼻子下闻一下，一股臭鸡蛋味。

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