还不赶快来体验!!!
方便又快捷。
这会9点,面已经醒发好了,馅料也已经准备完毕,秋秋决定开始擀皮儿了!擀皮儿之后就包包子!
要18褶儿的!薄皮包子!
撒上面粉,手里拿着擀面杖,小圆剂子一方,提溜一滚,柔软的面团受压变扁,只是一个瞬间,就成了一个圆形。
秋秋又撒了点面粉,让皮儿与皮儿之间不至于粘连。
因为动作行云流水,秋秋也不歇息,大概半小时的时间,皮就已经擀好了。
时间有限,一人俩包子不够,所以早餐的标配是一个包子一个馒头一个鸡蛋一碗豆浆。
把皮儿弄好,接下来把面头的面剂子也一并准备,一切妥当之后,则开始包包子。
面皮那么一放,勺子一按,大圆的馅料被装入白白的面皮之中,纤细的手指翻转,很快,面皮被拢了起来,捏出一道又一道的褶子。
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