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菌子几乎是自然界最鲜的物种之一,骨汤加上鲜美的香菇炖煮,汤色清亮,味浓而不杂。
辣锅这边,因为受材料限制,加上联邦基因混种人比较多,对辣味都很敏感,江秋秋就没做太辣,做了一个微辣。
即依旧用骨汤吊底,只是在骨汤里加入花椒油、辣椒以及一些其他用于调味的菜品。
微白的大骨汤里加入花椒是不明显的,但倒入一瓶辣椒酱之后,纯白的色泽很快被溢散开的红色所侵染。
勺子在锅中搅拌,让沉下去的辣椒又往上浮动。
灶的温度逐渐上升,慢慢的,汤锅和辣锅里的水都鼓起了泡泡,白汤翻滚,骨肉和蘑菇的滋味飘散在直播间里。
辣汤锅红油轻翻的同时也带出了一股辛辣的香气。
辛香结合,还什么都没加,就无端让人有点想吃东西了。
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