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章经理瞪大眼睛,干过这行对食材多多少少都了解一些,乌鸡的寿命最长也就十年,二十年那都成鸡精了。
“这个……还真有点难。”
林风也没办法,他也清楚乌鸡的寿命,用一般的乌鸡做出来的药膳效果不是太好。
“你去把大厨们都叫过来。”章经理吩咐身旁的小厨师。
片刻之后。
六男一女负手站成一排,章经理问:“酒店里最老的乌鸡是多长寿命的?”
“十一年。”
林风摇摇头,十一年还是太嫩了,严格意义上来说,并不是真正的乌鸡,他要的是正真的乌鸡!
大厨们不满的打量林风,十一年的乌鸡已经够老了,作为食材无可挑剔,他们才是权威,这人凭什么摇头?
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