还不赶快来体验!!!
另一种就是走高端路线,比如米其林星级餐厅,靠独特的口味,优雅的环境吸引顾客。
谈家老汤面无疑走的是第一种路线,在日韩这几年,我越来越觉得,餐饮美食是咱们国家最具竞争力的一个行业。
我想做改良的高端中华美食,把它推广到国外去,让更多的外国人见识到真正的中华美食是什么样?
希望谈总能支持我的想法。”
谈小天自言自语道“要做高端餐厅,那就必须要有名厨啊!”
谈小天眼前一亮,想到了胡金,“名厨,我恰巧就认识一个啊!”
但随即他又意识到不足,“不过也只有一个,做连锁好像不够。”
“其实也不尽然。”
常佳显然是有备而来,“大多数的米其林星级餐厅,都有一位大厨坐镇,靠他的名气吸引人,但菜品还是普通厨师来做。
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