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        柴火点燃，老炉生烟，清水入盆。

        面粉变稀然后渐稠然后再稀。

        菜刀落在并不怎么干净的砧板上，把葱花与香菜切的极碎，然后开始在碗里放酱油醋等调料。

        白衣女童说道：“不能有半点差错，无论份量还是顺序。”

        李三儿心里嘀咕道：“老子这十几年每天清晨都要做上百碗，难道还会犯错？”

        “街坊四邻哪个吃了老子的酸辣面片儿，不说好吃。”

        “就连叶夫子那样的讲究人，也一样隔三差五的来吃了好几年。”

        这时，锅里的清水终于沸腾起来。

        盆里的面团，被李三儿用手撕扯成不规则的形状，一一扔进沸水中，迅成形，然后开始起浮不停。

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