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“今儿不留你们吃饭,都先别急着走,我东西准备的多,咱们回头都尝一尝这槐花,得空我买了肉,再包一顿槐花饺子吃。”那味道,啧啧,想想就流口水。
“你啊,怎么见天的就想着吃。”苏可心不疑有他,就笑着打趣她,“我娘都说了,你呀,这女红不见得上心,倒是这做饭的手艺,我娘说你这天赋,只怕那些饭店的大厨子都不一定赶得上你。”怎么总能琢磨出好东西呢。
“我的本事还多着呢。”李晓萱就笑,心情莫名就好了。身边这么多亲人在,还有什么不开心的。过好眼下的日子就是了。
李晓萱自然也不跟褚一诺客气,掐算着时间差不多了,就道“一诺哥,帮我烧火,我炒鸡蛋。”
洗干净的槐花和鸡蛋放在一起,加盐搅均,锅里放入热油,倒入搅好的蛋液,用筷子快速滑散,那金黄色的蛋液裹着洁白的槐花在油锅里翻滚着,很快就凝结了,一块一块香喷喷的鸡蛋裹着槐花的清香,只闻着那味道,就让人食指大动。
“哎呀这香味儿,受不了了,我能吃两大碗饭。”苏可心狠狠吸了吸鼻子,“咋感觉比肉还香呢。”
二十个鸡蛋和了大半盆的槐花,李晓萱足足盛出了五大盘子鸡蛋炒槐花,那边开锅了,李晓萱又准备了另外一道菜。
洗净的槐花分几次撒上面粉,搅拌均匀,使每粒槐花都能均匀的沾上面粉,直接放在开锅的饭锅上大火蒸个两刻钟,趁着这会儿功夫,李晓萱又准备了蒜泥和香油混合后,等开锅的时候趁热浇在槐花里拌均。
槐花做成的美味出锅了,李晓萱也不多留他们。
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