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        至于其他前些年就有的各种李府菜，就不用多说了。最后还难得把益州进贡的“僰道五粮液”和“江阳老窖”这两款本该用于将领疗伤消毒的白酒，拿来临时大宴群臣。

        这两种蒸馏酒问世也有三年了，但刘备阵营一直很注重控制其制造规模，之前基本上不给喝。

        后来也是北伐彻底成功、关中也渡过了194~195的灾荒之年，彻底恢复了元气。然后李素考虑到蜀道之难，益州地区又本就富庶。

        而且益州是从194年开始就全面普及双季稻了，换句话说，最近三年益州都有每年两波稻米收成，粮食已经堆满了成都的官仓要溢出来了。所以李素建议刘备特许只在益州一地稍微放开酿酒规模。

        毕竟益州的余粮要运出来运费也很高，哪怕是支援荆州战场，益州起运一石粮食，最后也就六七斗抵达长沙。

        这还是全程走长江水路的运费，没算空船回程过长江三峡的辛苦。如果是从益州那些不沿长江的地方起运，损耗还会更大些。

        这样的情况下，把全国所有必要的蒸馏酿酒业都特许在益州经营，其他地方禁酿，也是最大程度节约运输成本。十几斤的粮食浓缩酿成一斤高度白酒后，再运出川运费就省掉了九成以上。

        蒸馏酒的工艺本就受到严格控制，这东西四年前就是诸葛亮发明的，当时还为此做了“江阳半球实验”，所以至今为止的私酿只有诸葛家一家商号在做。

        其他的僰道、江阳等地的官酿，则分别有盐铁校尉王连和将作左校张裔两个官员执掌，允许吸收一些贵戚巨富的投资。

        所以要限制产地还是很容易的，至今外地人也不知道怎么蒸馏。刘备阵营此后多年都坚持了只有蜀中产高度白酒。

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