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孙雅琴笑着摇摇头,“我哪会做那玩意啊,只会做鸭肉炖土豆。”
吴小颖一听顿时来了灵感,“妈,我今天做点到时候给你送去。”
前一世她的邻居就是沪上那边的,盐水鸭做的相当不错,还教她做醉虾醉蟹,她差点都忘了,那个邻居大姐可是她前世短暂生命中的一抹暖阳。
中午吃过饭,吴小颖就把全部精力放在做盐水鸭上。
她制作的盐水鸭是按前世那个大姐教她的方子改良而来的,毕竟这时候的调料和香料并没有前世齐全。
不过,她发现许多野生的调味料更能够提升卤菜的口感,味道更加纯正。
鸭血和老鸭汤还有鸭肠鸭胗可以用来做鸭血粉丝汤,前一世她偏爱这一口。
这一世她嫁给了爱情,和刘大勇成了仇人,不会再与那位大姐再有啥交集了,但是前一世的情谊她还记得清清楚楚。
下午同吴小颖做手工的几个婶子过来看她做盐水鸭,这农村做饭就是利索快简单便捷为主,根本不讲究这口感。
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