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        “可是，李小哥，关中道那处盐井所产的青盐也够我大唐贵族净口的了，你这制出来的青盐打算卖给谁啊？寻常百姓家也不会用啊。老百姓哪来的的那么多讲究，他们从来都不净口。”孟老虎担心的说道。孟老虎到现在都没有转过弯来，从来没想到这青盐也是可以用来吃的。

        “哈哈哈，孟老哥，你就把心放肚子里吧。这盐肯定不是卖给平民百姓的。跟你我也说不明白，我还是明天去找皇帝聊聊吧。反正你就等着有人请你吃饭吧。哈哈哈。”李察哈哈大笑道。

        “同学们，是不是很神奇，这就是老师将要教给你们的科学。这个科学又有很多分支，比如化学，物理，生物，机械等等，刚才制盐的过程就是化学里面最简单的溶解到饱和再到析出的过程。下面老师再让你们见识一下蒸馏到冷凝这个过程会发生什么神奇的事情。”

        “孟老哥，去拿三坛酒来，程处默，尉迟宝林，你俩去打两桶冷水来。”李察吩咐道。

        不一会，孟老虎带着两个孩子，搬来了三坛酒，程处默和尉迟宝林也把冷水打来了。

        李察先将酒倒入大铁筒里，三坛酒三十斤左右，大约占了大铁筒容量的四分之一，然后李察又将冷水倒入旁边套桶的中间空着的部分，当作冷凝液来用。最后，李察开始生火了。

        这次李察没有假借别人之手，因为没有温度计，所以李察只能根据自己的感觉慢慢烧火，温度太高，蒸出来的酒就达不到李察的要求了。

        随着时间慢慢的过去，蒸出来的酒水，经过冷凝后，开始从底部的出酒口滴落下来，而且速度越来越快最后，从滴变成了一束很小的水流。流到李察早就放在那接酒的瓦缸里。等到那水已经开始慢慢的往下流了的时候，李察拿出了早就拿在手中的小碗，伸过去，接了小半碗。

        随后立马就来了一小口，“哈哈，成了。”李察顿时变得兴奋起来了，哈哈大笑起来。

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