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        托马斯·摩尔道：“尊敬的瑞德亲王殿下，”

        “什么事，摩尔爵士。”

        “您说，圣人国部分地区的小麦种植历史超过五千年，大约三千年前全国普遍种植小麦，而稻米的种植超过八千年？”

        “是的，有什么问题？”

        “为什么会出现这样的变化？”

        “你想问：是不是有的地方放弃了种植水稻，改为种植稻米？”

        “是的。请问，是因为种植小麦更省力吗？”

        托马斯·摩尔记得朱厚烨说过，水稻很娇气。

        “放弃耕种熟了的作物去种其他完全陌生的作物，需要很大的勇气。这是拿全家的生命在赌。会逼得我的先人不得不做这样的选择的原因，是因为气候和水文发生了变化。”

        “气候和水文？”

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