还不赶快来体验!!!
苏和皱着眉头查了好久,连鲫鱼、鲤鱼、花鲢鱼这些最常见的鱼类都找不到,有的只是奇奇怪怪苏和都不认识的鱼。苏和看了一下一条名叫“三火鱼”的注解,说它有三只眼睛,尾巴分叉,通体橙红,刺多且软。
真令人头大……
之前那几百道菜所用鸡肉、牛肉、猪肉以及各色蔬菜都没遇到什么问题,就连调料都很齐备,怎么偏偏就鱼全数不对盘。可又不能绕过鱼类只做其他肉,作为一个厨子,他绝不允许有自己不熟知的食材。
食材上的鱼类并不多,苏和索性把所有品种都选择一遍,大大小小的鱼瞬间布满了整个料理台。当肉眼见到这些鱼的时候苏和还是惊了,美的美极,丑的丑毙……
“呀,你怎么选了这些鱼……”茶七七吃惊的说,“这些鱼不好吃的,又腥又苦。”
“是吗?”苏和笑笑,一边手不停的将这些鱼开膛破肚,掏内脏清洗干净,片成薄片。他轻捻一片晶莹剔透的鱼肉放入嘴中,细细咀嚼,慢慢品味,将这味道记在心里。吃完一片即刻用温水漱口,再尝下一片,尝完这满满一桌子的鱼花了快半个小时。
“还好,虽然形状差了些,味道还是有些许相似的。”
“你真要用这些鱼来做直播吗?这倒是个噱头……”
“跟噱头无关。”苏和清理了料理台,重新选了三种鱼,这三种鱼与黄鱼多少有些相似,但没做过苏和也拿不准,只好都试试。
他只顾着做鱼,完全不知道茶七七是什么时候开的直播,等准备好食材一抬头发现料理台之前已经站了好几个人了,有2个是茶七七叫来的好朋友,还有1个是误入的随机观众。几人都好奇的看这料理台上处理的干干净净的鱼肉,尽管印象里这种东西不好吃,可现在看起来还是很可口的。
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