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        “一份两块钱……姐，炒酸奶到底是什么啊？”

        “炒酸奶？那是什么？”一食堂的大爷和阿姨们全都发出了和程菲菲同样的疑问。

        “从来没听说过酸奶还能炒！”掌勺的张师傅满脸好奇。

        “咱们食堂里就有酸奶，来来来，丫头你炒一个让我们看看。”

        张师傅一只大手从冰箱里拎出四袋酸奶：“够不够？”

        林清连忙说道：“够了。”

        张师傅啪嗒一下打开煤气灶：“用什么锅？用油不？”

        林清笑了：“不用锅，不用油，也不用煤气灶。”

        “食堂里有冰块吗？还要两个不锈钢盘和一把铲子。”

        林清需要的东西一食堂都有。她在桌子上垫上毛巾，毛巾上放上不锈钢盘——不锈钢盘是食堂里用来做凉皮的，又大又圆又平整。

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