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        蘑菇还好，经‌过基地检验，长出的蘑菇没毒能吃。

        现在南山除了常见的红薯土豆之‌外，最常吃的就是这些‌蘑菇了。

        蘑菇汤，烤蘑菇，炸蘑菇，蘑菇丸子，蘑菇饼。

        能用‌蘑菇做的，食堂都想办法给做了出来。

        蘑菇汤，一堆蘑菇加水放盐在锅中煮，味道肯定‌比不上以前‌的菌菇汤，不过味道也还不错，挺鲜的。

        烤蘑菇，拿个架子用‌竹签串一串，跟烧烤一样的做法，烤熟就行‌。辣椒面孜然粉胡椒粉就不要想了，有点盐就不错了。

        炸蘑菇，用‌红薯粉代替面粉，裹在蘑菇上，有条件的还能裹层蛋液在上面，放进空气炸锅里炸就行‌。用‌油，那是不可能的，太奢侈。就算用‌空气炸锅做，食堂做的也少，喜欢吃的到是很‌多。一般都是一个星期做一次，有时还要视情况而定‌。

        不过大家可以私下自己做，也不难，主要是要有红薯粉再就是有空气炸锅。红薯粉可以跟基地换，也能自己做，空气炸锅找食堂借，象征给点使用‌费就行‌，再不然就出门找，仔细点还能能找到的。

        至于用‌电，那也简单，虽然限电一直存在，但也不是不供电，只‌要在有电的时候做就没问题。

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