还不赶快来体验！！！

        沿着河岸走过一处拱桥，便可以看见一座茶楼了，茶楼街道对面的一处小摊正是他要去的地方。周围的茶客们并未分散，反而聚集一处，该是在围观什么。

        赵兴靠近，只闻得似乎有搅拌之声，细细碎碎，待往里一瞧，原来是有人在表演茶艺。那人赵兴也认得，是那个常与叶适下棋的老头，名叫陈仁陈义安，祖上是汉魏名门颍川陈氏，一个没落的士人家族。这茶楼也是他的产业。他不喜读书，独爱那些儒生看来的小道，但耐不过家中压力，只好考了一次科举，通过了州试，算是有了交代。虽喜好琴棋书画这样的东西，但也算不上高深精通，俨然一个半桶水。

        叶适正坐在他身前，面容闲适，手执蒲扇轻摇，看着面前的老头玩弄茶水于股掌之间。

        陈仁跪坐于草席上，身前摆满了演绎茶艺时需要用到的器具。风炉上水汽蒸腾的汤瓶、建窑的黑釉瓷盏、已经用过的茶碾、茶磨。

        此时的他神情庄重，目光聚集胸前，手捏着茶筅在墨黑的瓷盏中急剧搅动，一边搅，茶盏也在手中转动，变换着方向。乳白色的茶汤翻滚出一层层白沫，如天空卷动的流云，不断向盏壁涌去。这一过程人们形象地称之为“战雪涛”。

        赵兴也曾见过萧媃娘表演此道，姿态优雅秀色可餐，和眼前这粗老头比起来，后者给他的感觉就是牛嚼牡丹了。

        又过了片刻，他将茶筅子取出，把茶盏放在席上置于众人眼前。

        人群中有人开始点头称赞，私语起来。

        “茶色纯白，好火好茶！”

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