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        卫央再开始发面，此时才想起，竟忘了找人家借块发面。这时代可没有酵母，要想做出好发面饼，唯有找别人家，尤其吃得起白面的人家借一块发面，和在面团里，用棉被包着放一天才能有可用的发面团。

        “难不住。”卫央找出两个吃剩的馒头来，捏碎放进面团里，用新棉被包好面盆放在灶台里头，拍拍手，又开始煮羊肉。

        待忙完时已月到中天。

        卫央洗掉一身烟火味儿，回到自己的屋里悍然入眠。

        他真气微弱，还不足以以调息暂时代替睡眠，长身体的时候自然不能太马虎。

        翌日一大早，卫央起床沐浴罢，打开面盆一看，面发得十分满，灶火余温将那猪肉炖得是又香又烂，凉皮在案板上，蒸笼倒扣着，不怕有蚊虫污染。

        此时，隔壁那马夫处传来洗漱嘟囔的声音，马夫在埋怨浑家做饭不爽利，嘟嘟囔囔说着在衙门里吃饭时，被别的马夫嘲笑“你那浑家锅上太囊”的话。

        这倒让卫央灵机一动。

        他切了三个凉皮，用大碗加醋，倒一些辣子油，放一些黄瓜丝，调好后放在一边备用，又赶紧扯一块面团儿，三两下生火，打出两个巴掌大的白饼，品相十分好。

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