还不赶快来体验!!!
罗杰拦住老板让他介绍做法。
老板倒也不藏着掖着。在维克多的翻译下罗杰知道了:
这道菜先用醇厚的脂肪涂抹盘底。
等到油脂融化香气四溢,就用牛油本身,将泛着明亮色泽微微渗红的牛肉煎熟。
几乎不放调料,就连黑胡椒也不多搁,唯一的外来滋味只是海盐。
米莱狄又开始推销装在玻璃瓶里的卡斯蒂利亚丹魄葡萄酒。
罗杰只看她现在的表现就可以确定她一定是个成功的商人。
据米莱狄说这酒是全伊比利亚最顶端的红葡萄酒,来自靠着斗罗河的红葡萄酒产区,是又贵又有名的酒庄产的。
(注:酒庄没这么长历史,但它产的红葡萄酒确实很棒。)
罗杰试了一下,单宁很结实,果味也是相当不错。
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