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        “今天卤的鸭肉够吗？卤豆腐要不要再加点？”宋小姑看到桌案上放着刚处理好还没下锅的鸭子，便问了问。

        “够的，够的，今天卖的鸭肉是昨晚卤好的，这里这些现在开始做，是准备下午卖的……”

        阿彩一边回答宋小姑，手里的动作也不停。春芽和夏蕊两个小丫头，一个烧火，一个跟在她身边打下手。这个刚来时畏畏缩缩的小寡妇，现在也是个能独当一面的大厨了。

        宋小姑端着一大盆刚出锅的卤肉去了前面，刘氏和王氏两个婆子见了连忙接过来，前面的卤肉刚好卖完，现在补上了，她俩又继续招待来买肉客人，宋小姑也站到案台后面帮着收钱。

        宋小姑没在的时候，刘氏和王氏一边要招待客人，还要收钱算账，她们才学了一些简单的加减计数，这会儿正有些手忙脚乱，现在有宋小姑来帮着收钱了，她们一下子轻松下来，专门招呼客人，动作也一下子快了许多，早上一直排着的长队终于渐渐没了。

        宋小姑来到镇上后，跟着大丫学了算账，还跟着叶清学了几个字，干了两个月，她算起账来也越来越顺手。每天收摊子的时候她还能把账目记在本子上。

        大丫教了几个简单的数字，那笔画特别简单，她很快就学会了。叶清教给她的字，笔画就难多了，她也是整整学了一个多月才勉强记住那十个数字，不过好在事先有大丫教她的简便写法，倒是不影响她收钱算账。

        忙活完了一阵，她就拿出那本记账用的小册子，将今天早上收的钱，用大丫做出来的炭笔，记了上去。

        晚上，忙碌的一天过去，宋小姑来到宋瑶的房间。

        “大丫，还在忙吗？”

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