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        吃过午饭后，她清点了一下今天的收益，除去成本，她还净赚了五十文，付掉刘氏母女的工钱，她今天的纯利润是三十文。

        这可以啊，她今天做的量不多，卖的肉夹馍还是买一送一呢，明天大集会，客人多，她再来个买二送一，肯定有得赚。

        为了明天能赚个开业大吉，宋瑶又去买了很多猪头猪脚和一些猪肉的边角料，然后招呼刘氏母女清洗食材。

        宋瑶抽空去做了招牌，她也没多花心思去想名字，直接就叫宋氏肉夹馍。

        大集会这天，宋瑶给自己定了五点起床的闹钟，早上起来时，天色才蒙蒙亮，她还没开门，已经隐隐约约听到外面人来人往，有不少吆喝叫卖的声音。

        宋瑶赶紧打开店铺的大门，门外面刘氏母女已经在等着了。

        见到宋瑶开了门，刘大妮说道：“姑娘，咱们赶紧把东西都摆出来吧，再过一会儿，人就很多了，咱们可别错过早市了。”

        宋瑶一时间有点脸红，她一个老板做生意还没有人家员工积极，太不应该了。她连忙招呼刘氏母女忙碌起来。

        摊子刚刚摆好，宋瑶把昨晚炖好的几大锅肉端出来，很快，那浓郁的肉香味儿就从她的铺子周围萦绕开来。原本匆匆走过的路人，立即就被这味道勾住了肚子里的馋虫。

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