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        何尘和杨靓靓找了个座位坐下后叫服务员过来点餐。

        “您好，两位客人，请问想吃点什么？”

        “给我来一碗牛肉面。”何尘想到杨靓靓剩下的零花钱不多，想着简单吃一碗牛肉面算了。

        “我们这里面的条分为二柱子、二细、细、毛细。您要哪一种呢？”服务员介绍道。

        “毛细？像毛一样细吗？给我来一份毛细面吧，”对于基本只吃过家里煮的挂面的何尘不禁有些好奇。

        “我跟他一样。”杨靓靓说。

        服务员点点头转身离开。何尘非常好奇这个毛细面是怎么做出来的，于是转头看向正准备做面条的主厨。

        只见厨师拿出一团揉好的面放在案板上轻轻地推着，面团慢慢变长。当面团长到一定程度后，厨师两手抓着面团的两头拿起，双手发力缓缓朝两边一拉，面团慢慢地被抻的好长。接着双手一抖，面团砸在案板上发出“碰！”的一声。厨师双手动作开始加快，右手的面交到左手手中，胳膊从面弯里穿过，接着一抻。面团变成了两根。厨师手里的动作逐渐加快，手中的面团好像活过来了一般，不断的跳跃着，折叠着。

        “好精彩！”何尘不禁赞叹。

        只见厨师手里的面团，不，已经不是面团了，一根根面条随着厨师手中的动作慢慢变细。而厨师抻面的动作也逐渐放慢，当最后厨师停下手中动作的时候，一根根面条真如毛发一般粗细。直到这时何尘才惊讶的发现，这么细的面条竟然一根都没有断。

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