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店铺转型 (5 / 6)

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        “这……姑娘,我、我成吗?”铺子里卖的肉饼,每天赚了多少,刘大妮心里其实有个大概的。一想到自己也能做肉饼买卖,说不定每天也能赚那么多钱,刘大妮光想到那些肉饼卖出去赚回来的钱,整个人就兴奋得不行。

        “行的,行的,你现在回去和你家里人好好商量一下,商量好了可以随时来找我。”宋瑶看这姑娘高兴得脸都红了,连忙不停的为她加油打气。

        “家里人?”一听到家里人,刘大妮兴奋的脑子突的就冷静了下来。

        她爹还病着,每年的汤药费,都是她和她娘每天起早贪黑到处找活儿干,再跟周围的亲戚借点儿,这样东拼西凑也才刚够,他们那里有钱去摆摊子啊。

        宋瑶看到刘大妮突然黯淡下来的神色,也想到了她家里的情况。但她都已经帮着出了注意了,难道还要借钱给他们摆摊子,这样未免太烂好人了。

        而且就在集市上摆个摊子卖肉夹馍,只需要一个小炉子,一个桌案,和其他零零散散的加起来真用不到多少成本,这母女俩只要是真心想做,肯定有办法能成。做生意这种事情本来就是要脑子灵活才行,她要是什么都帮这母女俩做了,那才是有些过了呢。

        宋瑶把刘大妮母女俩送走后,便不管了,反正她该做的能做的都做了。接下来她要开始酿她的酱油了,还要多多做一些卤肉,最好是能多做些不同的味道出来,这样来买的人也能有更多选择。

        她还想做卤鸭。因为这里的鸭肉比其他肉都要便宜很多,鸭肉腥膻又有很重的骚味儿,这里的人做鸭肉的时候不会去掉这些味儿,所以就导致大多数人不爱吃鸭肉。

        宋瑶就占了时代的便宜,之前做出来的啤酒鸭味道就很不错,卤鸭她也做过几次,味道和她在现代吃的差别还蛮大的,她后面又尝试了几次才稍微让味道好些。她相信只要再尝试几次,把调料的比例和火候把握好,一定能做出好吃的卤鸭来。

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